De
Jury en de host
Met trots presenteren wij
wie de host en de 3 juryleden zijn!
Francisca
Holmwood
Mjamtaart! is op initiatief van Francisca ontstaan en Francisca
zit sindsdien in de redactie. Naast haar activiteiten voor
Mjamtaart! zit ze ook in de organisatie van Nederlands grootste
beurs op het gebied van taartdecoratie namelijk de Taart&Trends-beurs.
Daarnaast is specialist in het maken van suikerbloemen, haar
grote passie! Francsisca bezit over een grote kennis van klassieke
taarten, suikerbloemen en de Engelse manier van taartdecoreren
dankzij het feit dat ze daar een flinke tijd heeft gewoond.
Wendy
Schlagwein
Wat is begonnen met een verjaardagstaart voor haar zoontje
in 2006, mondde uit in een eigen bedrijf en ze is inmiddels
auteur van de 1 van de best verkochte taartboeken van Nederland
'Een jaar vol taart' en het boek wat binnenkort uitkomt 'Een
leven vol taart'. Volgens de uitgever is ze
de ongekroonde koningin van het taarten decoreren. Met haar
fantasievol gedecoreerde taarten en zeer geliefde workshops
is ze zeker een van de beste taartdecorateurs van Nederland.
Annelies
van Tessel
Toen Annelies in 2008 de beslissing nam om te stoppen met
haar carrière als illustrator/ontwerper en fijnschilder,
besloot zij om nog eenmaal een portretje te tekenen: dat van
haar kleindochter. Om inspiratie op te doen kwam zij bij toeval
via internet in aanraking met de nieuwe wereld van taartdecoratie
en begon te experimenteren. Toen zij (tijdens een fröbeldag
in 2009 in Deventer) liet ontvallen dat zij wilde meedoen
aan de internationale wedstrijden in Birmingham was de verbazing
groot. Ondanks haar eerste en tweede plaats op de wedstrijden
in Nederland tijdens Taart en Trends eerder dat jaar, was
zij erg onzeker. Het was dan ook een complete verrassing dat
zij met alle drie haar inzendingen goud behaalde. Vanaf die
dag veranderde haar leven en geeft ze nog steeds haar veek
gevraagde workshops in Nederland en België tot zelfs
in Cyprus!
Onze Host: Vicky Littlejohn
De Zoet&Zo
Challenge wordt de hele dag gepresenteerd door Vicky
Littlejohn. Vicky Littlejohn is directeur van de Bakery
Institute. Het Bakery Institute is de particuliere, onafhankelijke
opleiding waar (toekomstige) bakkerijmensen, met inspiratie
en bezieling, praktijkgericht worden opgeleid tot werknemers
die voldoen aan de vraag in de markt.
Met passie en enthousiasme activiteiten ondernemen, evenementen
organiseren en faciliteren zit haar in het bloed. Via haar
vorige werkgever, het Nederlands Bakkerij Centrum, heeft ze
verschillende grote evenementen, waaronder congressen en het
Nationaal Bakkerij Gala, en internationale studiereizen georganiseerd
voor bakkerijondernemers en vakmensen.
Vicky Littlejohn
is betrokken bij verschillende groepen die vanuit een idealistisch
perspectief bezig zijn om het imago en het vakmanschap van
de bakkerij naar een hoger niveau te krijgen. Ze is de secretaresse
van het Nederlands Patisserie Team, een team van toppatissiers
dat deelneemt aan internationale vakwedstrijden en deze kennis
op enthousiaste wijze doorvertaalt aan bakkers in Nederland,
en nam zitting in het eerste bestuur van Bakery Nexus, een
kennis-, ontwikkelings- en netwerkgroep voor jonge mensen
in de bakkerijsector.
|